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Neuigkeiten aus Stein

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Kalender

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Ernährungsseminartage mit Frau Dr. Sonia Schiess

Am vergangenen Montag und Mittwoch gab es drei Arbeitsgruppen ‚Äď Sch√ľlerinnen und Sch√ľler der 5. mit 8. Klasse, p√§dagogisches Kollegium und K√ľchenteam; Sonia Schiess bringt viel Erfahrung und know how mit. Bei den Kindern ging es in der ersten Stunde um den Erwerb von Grundkenntnissen und Grundern√§hrung sowie deren Bausteine.

In einem zweiten praktischen Schritt wurde Erarbeitetes in einer kleinen Lehrk√ľche, wo selbstgemachte M√ľsli und Vollkorngeb√§ck entstand, umgesetzt. In der Diskussion mit den P√§dagogen stand weniger die Sachvermittlung als die Diskussion um die richtige Vermittlung gesunder Ern√§hrungsweise im Vordergrund.

Mit dem K√ľchenteam ging es neben den Fachthemen um Anregungen f√ľr neue vollwertige Rezepte. Mit diesem Impuls steht die Entwicklung zum Thema sicher erst am Anfang.

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Do, 22. Mai 2014