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Experimente im Mathematikunterricht

Wunderkerzen und das Steiner Bier haben auf den ersten Blick nicht viel mit Mathematik zu tun. Die Schüler der 8. Jahrgangsstufe haben die Wunderkerzen jedoch genauer betrachtet und die Länge der abgebrannten Wunderkerze in selbst gewählten Zeitabständen gemessen. Die notierten Wertetabellen ergaben bei allen Schülern einen linearen Funktionsgraphen. Dieser mathematische Versuch veranschaulichte somit die Bedeutung eines konstanten Wachstums einer bestimmten Größe.  

Die Schüler der nationalen und internationalen 10. Klassen durften das Bier aus der Steiner Schlossbrauerei auf eine andere Art und Weise näher kennenlernen. Nach erfolgreichem Einschenken des Bieres wurde die Abnahme der etwas größeren Schaumkrone von zwei Schülern nach einer bestimmten Zeit gemessen. In beiden Klassen zeigte das Eintragen der Werte in das Koordinatensystem eine exponentielle Abnahme des Funktionsgraphen. Nun wissen wir, dass die Schaumkrone bei dem Steiner Bier jede Minute um 30% abnimmt. 

Kerstin Schießl

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Fr, 15. Dezember 2017